化疗后吃猪油有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：828

化疗后适量食用猪油可提供能量、改善食欲、辅助营养吸收，但需警惕过量摄入可能引发的血脂异常及心血管风险。以下是具体分析：

1. 能量补充与营养支持
   猪油富含饱和脂肪，能为化疗后体质虚弱的患者快速供能，帮助维持体力。其脂溶性维生素（如维生素E）促进营养吸收，对改善营养不良有一定作用。

2. 缓解化疗副作用
   猪油的特殊香味可刺激味蕾，缓解化疗导致的食欲不振；其润滑特性有助于润肠通便，减轻便秘问题。

3. 潜在风险需警惕
   过量摄入可能增加血脂异常、肝脏负担及心血管疾病风险，尤其对已有代谢问题的患者不利。高温熬制产生的氧化产物还可能对细胞健康造成威胁。

化疗期间饮食应个体化，建议在医生指导下控制猪油用量，优先通过均衡膳食补充营养。