化疗后吃卷心菜有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：7726

化疗后吃卷心菜能补充营养、增强免疫力，还具有抗癌和促进消化等益处。卷心菜富含维生素C、维生素U及抗癌成分，适合化疗后患者食用。

1. 补充营养与增强免疫力
   卷心菜含有丰富的维生素C和叶酸，能帮助化疗后患者恢复体力，提高免疫力，减少感染风险。其抗氧化成分还能延缓细胞老化，支持整体健康。

2. 辅助抗癌作用
   卷心菜中的异硫氰酸酯和萝卜硫素是强效抗癌物质，可抑制亚硝酸盐转化，降低致癌风险，对化疗后的身体修复有积极意义。

3. 保护肠胃健康
   维生素U能加速溃疡愈合，缓解化疗引起的胃肠道不适。纤维素促进消化，预防便秘，改善食欲不振问题。

化疗后适量食用卷心菜，既能缓解副作用，又能为身体提供多重保护。建议选择新鲜卷心菜，清淡烹饪以保留营养。