化疗后吃豌豆有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：6354

化疗后吃豌豆能增强免疫力、促进肠道健康，并辅助抗癌。豌豆富含优质蛋白、膳食纤维和独特抗菌成分，可帮助患者缓解化疗副作用，加速康复。

1. 提升免疫抗感染
   豌豆中的胡萝卜素和植物凝素能抑制癌细胞生长，同时增强白细胞活性，降低化疗后感染风险。其蛋白质含量高，有助于修复受损组织。

2. 改善消化功能
   丰富的膳食纤维促进肠道蠕动，缓解化疗常见的便秘问题；所含止杈酸还能减少肠道炎症，维持消化道菌群平衡。

3. 调节代谢与营养补充
   豌豆含磷、B族维生素等，可促进糖脂代谢，减轻化疗导致的食欲不振。搭配荸荠或胡萝卜食用，能进一步补充电解质和维生素A。

化疗期间适量食用豌豆，既能针对性缓解副作用，又能为身体提供全面营养支持。建议选择新鲜豌豆煮汤或蒸食，避免油炸以保留有效成分。