流感后吃苜蓿有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：2418

‌流感后适量食用苜蓿有助于加速康复，其富含的维生素C、蛋白质和抗氧化成分能增强免疫力、修复组织并缓解炎症。‌

1. ‌增强免疫力‌
   苜蓿含有丰富的维生素C和锌，这两种营养素对免疫系统功能至关重要。流感后身体抵抗力较弱，补充这些成分可帮助对抗残余病毒，降低二次感染风险。

2. ‌促进组织修复‌
   苜蓿中的优质植物蛋白和氨基酸（如赖氨酸）是细胞再生的重要原料，尤其对呼吸道黏膜的修复有帮助，能缓解流感引发的喉咙痛或黏膜损伤。

3. ‌抗炎抗氧化‌
   苜蓿中的黄酮类化合物和多酚具有抗炎作用，可减轻流感后的咽喉肿痛或肌肉酸痛；其抗氧化成分还能中和自由基，减少病毒对细胞的持续伤害。

4. ‌改善消化功能‌
   流感期间可能因药物或食欲不振导致肠胃功能紊乱，苜蓿中的膳食纤维能调节肠道菌群，缓解便秘或腹泻，帮助营养吸收。

‌注意‌：苜蓿虽有益，但不宜过量生食（可能引发胀气），建议焯水后搭配主食。免疫力较低或服用抗凝药物者需咨询医生。