流感后吃白扁豆有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：139

流感后吃白扁豆能加速康复，主要得益于其健脾化湿、增强免疫、促进消化三大核心作用。白扁豆富含膳食纤维和多种营养素，既能缓解流感导致的脾胃虚弱，又能帮助清除体内湿热，是理想的食疗选择。

1. 健脾化湿，缓解乏力
   流感后常见食欲不振、大便稀溏等脾虚湿困症状，白扁豆的健脾功效可改善此类问题。其与茯苓、薏苡仁搭配（如扁豆茯苓饮），能强化利湿止泻效果，帮助身体更快排出湿热毒素。

2. 增强免疫力
   白扁豆含有的植物蛋白和微量元素可辅助提升机体抵抗力，尤其适合病后体虚者。其“补五脏”的特性（源自《延年秘旨》）能温和滋养，减少反复感染风险。

3. 促进肠道健康
   丰富的膳食纤维可加速肠道蠕动，缓解流感药物可能引发的便秘问题。低热量特性还能避免病后体重异常增加，适合康复期控制饮食需求。

将白扁豆融入粥品或汤饮（如扁豆栗子粥），既能温和补益，又易于吸收。流感后连服3-5天，可显著改善体能恢复与消化功能。