微创后吃鳗鲡有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：7180

​​微创手术后食用鳗鲡能促进伤口愈合、增强免疫力、改善心血管健康，同时提供优质蛋白支持身体修复，减少术后疲劳。​​

鳗鲡富含Omega-3脂肪酸（如EPA和DHA），能有效降低血脂并抑制炎症反应，帮助术后血管功能恢复，降低血栓风险，同时保护心脏健康。其维生素A和维生素D成分可增强免疫系统功能，加速白细胞生成，提高身体对抗感染的能力，尤其适合术后免疫较弱的阶段。鳗鲡中的蛋白质为优质完全蛋白质，含人体必需的8种氨基酸，能加速细胞再生与组织修复，缩短伤口愈合周期。硒等抗氧化物质则可清除自由基，减少术后氧化应激反应，延缓细胞老化。鳗鲡能促进视觉与骨骼恢复，尤其对术后视力模糊或卧床患者有益，钙的吸收率也因维生素D得到提升。

术后饮食需均衡，鳗鲡可适量搭配蔬菜与粗粮，避免过量摄脂。需注意彻底熟食并排查过敏史，高血脂或对鱼类敏感者应咨询医生后食用。