病后恢复期吃猪油有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：4719

病后恢复期适量食用猪油可​​快速补充能量​​、​​润滑肠道缓解便秘​​，并​​促进营养吸收与伤口愈合​​，但需注意控制摄入量以避免脂肪过量。

1. ​​高效能量补给​​：猪油富含饱和脂肪酸，每100克提供约880千卡热量，能迅速为病后虚弱者补充体力，尤其适合食欲不振或消化功能较弱的人群。
2. ​​改善肠道功能​​：其滑腻特性可润滑肠道，缓解病后常见的便秘问题，尤其对脾胃虚弱或津液不足导致的排便困难有益。
3. ​​促进营养吸收​​：猪油中的脂溶性维生素（如维生素A、E）和脂肪可提升脂溶性营养素的吸收率，帮助恢复期患者更好地利用食物中的维生素D、K等。
4. ​​辅助伤口修复​​：猪油中的某些成分可能加速组织修复，对术后或炎症后的伤口愈合有一定辅助作用，但需结合蛋白质等其他营养素协同效果更佳。

病后恢复期可少量用猪油烹调（如拌粥、炒菜），但需搭配清淡易消化的食材，避免单独过量食用。心血管疾病或肥胖患者应咨询医生后调整用量。