病后恢复期吃雉肉有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：5884

​​病后恢复期吃雉肉可补充优质蛋白、补中益气、健脾养胃，还能预防多种疾病。​​

雉肉富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，其蛋白质含量高达23.3%，且为优质蛋白质，易于人体吸收，能帮助病后恢复体力，补充身体所需营养。从中医角度，雉肉味甘、酸，性温，有补中益气、健脾止泄的功效，适合病后体弱、食欲不振、脾胃气虚下痢的人群。它对贫血患者也有益处，其高含量的铁元素可促进血红蛋白合成，改善贫血症状。雉肉还有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症。其含有的锶和钼等元素有预防和治疗癌症的作用，能抑喘补气、止痰化淤、清肺止咳、益肝活血，有利于减缓记忆力衰退速度，有效防止血管硬化。

需要注意的是，雉肉虽适合病后恢复，但应适量食用。像患有痔疮的人在秋冬之外应忌食雉鸡肉，患有疥疮者则禁食雉鸡肉。合理食用雉肉能为病后恢复提供有力的营养支持，助力身体恢复健康。