病后恢复期吃鲢鱼有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：150

​​病后恢复期适量食用鲢鱼可补充优质蛋白、促进伤口愈合、增强免疫力并调理肠胃，其高营养、低脂肪的特性尤其适合虚弱人群​​。

鲢鱼汤富含蛋白质、软骨素、维生素及钙、铁、锌等矿物质，能为术后或病后虚弱者提供必需营养，帮助修复组织、增强体力。其胶原蛋白成分可加速创口愈合，适合手术恢复人群。鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸能降低血脂并保护心血管，适合需预防慢性病的高危人群。鲢鱼可促进胃肠蠕动、提高消化吸收效率，缓解便秘或胃部不适，增强营养利用率。

需注意，鲢鱼属温性食物，​​高尿酸、痛风、甲亢及皮肤炎症患者应避免食用​​，正常人群也需控制摄入量以防消化不良。合理搭配豆腐、果蔬可提升营养均衡性，促进康复进程。