病后恢复期吃塘鳢鱼有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：9239

病后恢复期吃塘鳢鱼能加速康复，主要得益于其高蛋白、易吸收的营养特点，以及补血、益筋骨、增强免疫等功效。

1. 快速补充优质蛋白
   塘鳢鱼富含易消化的蛋白质（每100g含13.8g），能修复受损组织，尤其适合术后或体虚者。其氨基酸组成接近人体需求，吸收率高，可缓解病后肌肉流失。

2. 滋阴养血，改善气血不足
   铁元素和维生素B族含量丰富，能促进血红蛋白合成，改善贫血、乏力等症状。中医认为其性温，可调补阴虚血亏，帮助恢复元气。

3. 护肝明目，调节代谢
   维生素A和DHA有助于修复肝细胞、缓解眼疲劳，适合长期服药或化疗后人群。微量元素如钙、磷可强化骨骼，预防病后骨质疏松。

4. 增强免疫力，减少感染风险
   多种维生素和矿物质协同作用，提升白细胞活性，尤其对产后、术后等免疫力低下阶段有辅助防护效果。

提示：建议清蒸或炖汤以保留营养，避免油炸。慢性病患者需遵医嘱控制食用量。