孕14周吃香椿头有什么好处

有家健康网 2025-05-10阅读量：309

​​孕14周适量食用香椿头可补充孕期营养、增强免疫力，并缓解便秘等不适，但需注意焯水去亚硝酸盐及避免过量食用。​​

1. ​​营养补给​​：香椿头富含维生素C、B族维生素、钙、磷、铁及优质蛋白质，有助于胎儿骨骼发育和孕妇营养均衡。
2. ​​消化改善​​：膳食纤维促进肠道蠕动，预防孕期便秘；其健脾作用可缓解孕早期恶心、呕吐等反应。
3. ​​免疫提升​​：维生素C和抗氧化成分增强孕妇抵抗力，降低感染风险。
4. ​​中医功效​​：性平微苦，可清热解毒、健胃理气，适合春季调理肝脾。

​​提示​​：选择嫩芽并焯水1分钟以减少亚硝酸盐，避免腌制或过量食用。过敏体质或肠胃敏感者慎食。