孕28周吃猪脑有什么好处

有家健康网 2025-05-10阅读量：2658

孕28周适量食用猪脑可补充优质蛋白质、铁及矿物质，但需严格控制摄入量（每周≤1次，每次≤50克），避免高胆固醇、高脂肪带来的妊娠风险。

1. 营养补充价值
   猪脑富含蛋白质、钙、磷、铁等营养素，有助于胎儿神经系统发育，并预防孕妇缺铁性贫血。但其胆固醇含量极高，过量可能引发妊娠高血脂或高血压。

2. 潜在风险与注意事项
   高胆固醇易导致孕妇代谢负担，增加巨大儿或早产概率。必须选择检疫合格的新鲜猪脑，彻底煮熟以杀灭寄生虫，避免细菌感染风险。

3. 科学食用建议
   孕晚期可偶尔食用，优先通过瘦肉、鱼类等更安全的来源获取同类营养。若本身有妊娠高血压或高血糖，应完全避免猪脑。

孕28周需权衡利弊，谨慎控制猪脑摄入，优先选择均衡膳食保障母婴健康。