怀孕后期吃菊苣有什么好处

有家健康网 2025-05-10阅读量：4532

怀孕后期适量食用菊苣对孕妇有‌缓解便秘、补充营养、调节血糖‌三大核心好处。菊苣富含膳食纤维、维生素和矿物质，能针对性改善孕晚期常见问题，同时低热量特性适合控制体重的孕妈。

1. ‌缓解孕期便秘‌
   菊苣中水溶性膳食纤维含量高，能促进肠道蠕动，软化粪便，减少孕激素升高导致的肠道蠕动减缓问题。每天摄入20-30克菊苣根或叶，可显著改善排便困难。

2. ‌关键营养素补给‌
   • 叶酸：每100克菊苣含24微克叶酸，辅助胎儿神经管发育
   • 钾：调节孕晚期水肿现象
   • 维生素K：促进凝血功能，降低分娩出血风险

3. ‌天然控糖助手‌
   菊苣中的菊粉成分能延缓糖分吸收，帮助预防妊娠糖尿病。研究显示，其提取物可使孕妇餐后血糖峰值降低15%-20%，尤其适合糖耐量异常的孕妇加餐食用。

‌注意事项‌：初次食用建议从少量开始，避免过量引发胀气；妊娠高血压患者需咨询医生，因菊苣可能轻微影响血压。将菊苣焯水后凉拌或煮汤，能最大限度保留营养。