怀孕9周吃扁豆有什么好处

有家健康网 2025-05-11阅读量：4611

‌怀孕9周吃扁豆的好处包括：补充优质蛋白质、促进胎儿神经发育、预防孕期便秘、稳定血糖水平，同时富含叶酸和铁元素，有助于降低胎儿畸形风险并预防孕妇贫血。‌

1. ‌优质蛋白质来源‌
   扁豆是植物性蛋白质的优质选择，每100克约含9克蛋白质，能帮**妇满足孕期增加的营养需求，支持胎儿组织生长和母体健康。

2. ‌富含叶酸，助力神经发育‌
   怀孕9周是胎儿神经管形成的关键期，扁豆中的叶酸（每100克约含180微克）可显著降低脊柱裂等出生缺陷风险，同时促进胎盘发育。

3. ‌膳食纤维缓解便秘‌
   扁豆的高膳食纤维含量（约8克/100克）能刺激肠道蠕动，减少孕期常见的便秘问题，维持消化系统健康。

4. ‌铁元素预防贫血‌
   孕期对铁的需求量增加，扁豆提供的非血红素铁（约3毫克/100克）可搭配维生素C食物（如橙子）提升吸收率，预防缺铁性贫血。

5. ‌低升糖指数，稳定血糖‌
   扁豆的升糖指数（GI）较低，能缓慢释放能量，避免血糖剧烈波动，降低妊娠糖尿病的发生风险。

孕期适量食用煮熟的扁豆（建议每天30-50克）能均衡营养，但需确保彻底烹煮以消除天然毒素，避免生食或半生状态。