怀孕15周吃芥菜有什么好处

有家健康网 2025-05-11阅读量：7486

怀孕15周适量食用芥菜，既能补充叶酸预防胎儿神经管畸形，又能缓解孕期便秘和水肿，是营养与功效兼具的孕期蔬菜选择。

1. 补充叶酸，助力胎儿发育
   芥菜富含天然叶酸，孕中期食用可降低胎儿神经管缺陷风险，同时促进胎盘和母体造血功能，尤其适合15周胎儿快速生长期的需求。

2. 改善便秘，调节肠道健康
   芥菜中的膳食纤维能促进肠道蠕动，缓解孕激素导致的便秘问题；其芥子油成分还可增强消化功能，减轻孕中期腹胀不适。

3. 利尿消肿，平衡电解质
   含有的钾、钙等矿物质能帮助排出体内多余水分，缓解孕中期常见的下肢水肿，维持孕妇体液平衡。

4. 营养互补，提升吸收效率
   建议搭配维生素C丰富的食材（如番茄）或钙质来源（如豆腐），减少草酸对钙吸收的影响，最大化营养利用率。

孕期饮食需注重多样化，芥菜作为辅助食材每周食用2-3次为宜，若出现肠胃敏感或寒性体质，可焯水后烹调以减少刺激性。