空腹喝牛奶容易拉肚子其实没有科学依据

有家健康网 2025-05-11阅读量：1657

这种说法是不正确的，空腹喝牛奶容易拉肚子是有一定科学依据的。

牛奶中含有乳糖，有些人的肠道中乳糖酶的活性较低或数量不足，难以充分消化乳糖。空腹时，肠道蠕动相对较快，牛奶在肠道中停留时间较短，乳糖不能被及时分解吸收，就会被肠道细菌发酵，产生气体和酸性物质，从而导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。这就好比一辆汽车，如果缺少了关键的零件（乳糖酶），就无法正常行驶（消化乳糖），最终可能会出现故障（拉肚子）。

相关 QA：
问题 1：空腹喝牛奶拉肚子怎么办？ 回答：可以选择少量多次饮用，或者改喝无乳糖牛奶、酸奶等。
问题 2：如何判断自己是不是空腹喝牛奶就会拉肚子？ 回答：可以尝试空腹喝一次牛奶，如果出现了腹泻、腹胀等不适症状，就可能是对空腹喝牛奶不耐受。
问题 3：除了牛奶，还有哪些食物空腹吃可能会引起不适？ 回答：柿子、香蕉、山楂等食物，空腹食用可能会引起肠胃不适。柿子中含有鞣酸，空腹吃容易形成胃柿石；香蕉中镁含量较高，空腹吃可能使血液中镁含量骤然升高，影响心血管功能；山楂含有大量有机酸，空腹食用可能导致胃酸分泌过多，引起胃痛等。