未来肥胖趋势：早上不吃饭的人或成“主力军”

有家健康网 2025-03-28阅读量：7204

早上不吃饭易致肥胖，与基础代谢率降低、胰岛素抵抗增加、脂肪分解减少、食欲调节紊乱、肠道菌群失衡等因素相关。

1.基础代谢率降低：人体在进食后会消耗能量来消化、吸收和代谢食物，此过程可提高基础代谢率。若早上不吃饭，身体会进入“节能模式”，基础代谢率随之下降，能量消耗减少，多余能量易转化为脂肪堆积，进而增加肥胖风险。

2.胰岛素抵抗增加：长期早上不吃饭，会打乱正常的血糖调节机制。当后续进食时，血糖会迅速升高，导致胰岛素大量分泌。长此以往，身体对胰岛素的敏感性降低，出现胰岛素抵抗。胰岛素抵抗会使细胞摄取和利用葡萄糖的能力下降，更多葡萄糖会转化为脂肪储存起来，引发肥胖。

3.脂肪分解减少：正常进食时，身体会根据能量需求调节脂肪的分解和合成。早上不吃饭，身体缺乏能量供应，脂肪分解信号减弱，脂肪分解速度减慢，脂肪堆积增多，体重上升。

4.食欲调节紊乱：人体的食欲受多种激素和神经信号调节。早上不吃饭，会使饥饿激素分泌增加，导致后续餐次食欲大增，尤其是对高热量、高脂肪食物的渴望增强。这种过度进食会使摄入的能量远超身体所需，多余能量转化为脂肪，造成肥胖。

5.肠道菌群失衡：规律饮食对维持肠道菌群平衡至关重要。早上不吃饭会破坏肠道菌群的正常节律，使有益菌数量减少，有害菌增多。失衡的肠道菌群会影响肠道的消化和吸收功能，导致能量吸收异常，增加肥胖的发生几率。

早上不吃饭会从多个方面影响身体的代谢和生理功能，增加肥胖的可能性。为了保持健康体重，应养成规律吃早餐的习惯，选择营养均衡的食物，避免因不良饮食习惯导致肥胖及相关健康问题。若已出现肥胖问题，建议及时到正规医院的营养科或内分泌科就诊，在医生指导下进行科学减重。