2025年西藏阿里春分护肝食谱

有家健康网 2025-03-28阅读量：2213

在2025年西藏拉萨的春分时节，为了护肝养肝，可以选择以下食谱：

高原青稞茯苓粥

• 食材：青稞50克（健脾）、茯苓20克（利湿）、枸杞15克（养肝）、红枣5枚。
• 做法：将青稞、茯苓、枸杞和红枣加入锅中，加水煮沸后转小火慢煮，直至粥熟。

菠菜猪肝汤

• 食材：菠菜150克，猪肝100克，姜丝3克，盐适量。
• 做法：猪肝切片腌制后，水沸后加入枸杞叶和猪肝煮至变色，最后加入姜丝和盐调味。

枸杞叶猪肝汤

• 食材：枸杞叶100克，猪肝100克，姜丝3克，盐适量。
• 做法：猪肝切片腌制，水沸后放入枸杞叶，加入猪肝煮至变色。

香椿拌豆腐

• 食材：嫩香椿50克，内酯豆腐200克，芝麻油3ml，盐适量。
• 做法：香椿焯水切碎，豆腐切块，所有食材拌匀。

蒲公英炒蛋

• 食材：嫩蒲公英100克，土鸡蛋2枚，枸杞10克，橄榄油5ml。
• 做法：蒲公英焯水，蛋液打散炒至金黄，加入蒲公英快炒。

这些食谱不仅美味，还能帮助在春分时节养护肝脏，适应高原气候。