当你想减肥又嘴馋时，这些主食是救星

有家健康网 2025-03-28阅读量：9589

当想减肥又嘴馋时，燕麦、玉米、红薯、糙米、藜麦等主食是不错的选择。

1. 燕麦：燕麦富含膳食纤维，尤其是β - 葡聚糖。这种膳食纤维可以增加饱腹感，延缓胃排空的时间，从而减少其他高热量食物的摄入。同时，它还能在肠道中形成一种黏性物质，有助于降低胆固醇的吸收，对心血管健康有益。此外，燕麦的升糖指数相对较低，能够使血糖较为平稳地上升，避免血糖急剧波动导致的饥饿感。

2. 玉米：玉米是一种常见的粗粮，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。其膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，帮助身体排出毒素。而且玉米中的营养成分能提供持久的能量，让人在较长时间内保持饱腹感，减少对零食的渴望。另外，玉米的含水量较高，热量相对较低，适合在减肥期间食用。

3. 红薯：红薯含有大量的膳食纤维、维生素A、维生素C和钾等营养物质。膳食纤维能促进消化，增加饱腹感。维生素A对眼睛健康有益，维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力。红薯中的糖分在体内释放相对缓慢，不会引起血糖的快速上升，同时其热量也比一些精制主食低，是减肥期间理想的主食替代品。

4. 糙米：糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。它保留了更多的营养成分，如维生素B族、矿物质和膳食纤维。维生素B族参与身体的新陈代谢，有助于能量的产生和消耗。膳食纤维则能促进肠道健康，增加饱腹感。与白米相比，糙米的消化吸收速度较慢，能使血糖和胰岛素水平保持相对稳定，有利于控制体重。

5. 藜麦：藜麦是一种营养全面的谷物，富含优质蛋白质、多种维生素、矿物质和膳食纤维。其蛋白质含量高，且含有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当，易于被人体吸收利用。藜麦的升糖指数低，饱腹感强，还能提供丰富的能量，满足身体在减肥期间的营养需求。同时，藜麦中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，维持肠道正常功能。

在减肥期间嘴馋时，选择燕麦、玉米、红薯、糙米、藜麦等主食，既能满足口腹之欲，又能提供身体所需的营养，同时有助于控制热量摄入，增加饱腹感，促进肠道健康，对减肥起到积极的作用。但在食用时，也应注意合理搭配其他食物，保持饮食的均衡。