临终关怀患者吃豆腐浆有什么好处

有家健康网 2025-05-13阅读量：1439

‌临终关怀患者适量食用豆腐浆，能提供‌易消化吸收的优质蛋白‌、补充‌水分及电解质‌，并有助于缓解‌便秘问题‌，同时其‌低脂软糯‌的特性适合身体虚弱者。‌

1. ‌营养补给高效‌
   豆腐浆富含植物蛋白，氨基酸组成接近人体需求，且不含乳糖，适合消化功能衰退的患者快速补充能量，避免营养不良。制作时可添加黑芝麻、红枣等增加热量与微量元素。

2. ‌维持身体机能‌
   豆浆中的钾、镁等电解质能调节体液平衡，尤其对因服药或进食困难导致电解质紊乱的患者有益。温热的流质状态还能刺激食欲，减少吞咽障碍者的进食压力。

3. ‌改善肠道健康‌
   豆类中的膳食纤维（如低聚糖）可促进肠道蠕动，搭配蜂蜜或南瓜调制，能温和缓解临终患者常见的便秘症状，减少止痛药物带来的消化道副作用。

4. ‌心理安抚作用‌
   豆浆的清淡豆香和顺滑口感易唤起记忆中的熟悉感，尤其对老年患者有情感慰藉效果。家属参与制作或喂食的过程也能增强陪伴的温暖感。

‌注意：‌ 需根据患者个体情况调整浓稠度，避免过量引发胀气；合并肾病或痛风者应咨询医生控制摄入量。