临终关怀患者吃荷兰豆有什么好处

有家健康网 2025-05-13阅读量：963

临终关怀患者适量食用荷兰豆有助于改善营养状况、增强免疫力并缓解便秘等问题。荷兰豆富含膳食纤维、维生素C和矿物质，这些成分对患者的健康具有积极作用。

1. 提供全面的营养支持

荷兰豆含有7克蛋白质和12克碳水化合物，能为患者提供必需的能量和营养。其热量较低，适合需要控制摄入量的患者。

2. 增强免疫力

荷兰豆中的维生素C有助于促进白细胞生成，从而增强患者的免疫力，帮助抵抗感染。

3. 促进肠道健康

膳食纤维的丰富含量可帮助患者改善消化功能，预防便秘，同时维持肠道健康。

4. 舒缓情绪

荷兰豆中的某些成分有助于缓解患者的情绪波动，提供一定的心理支持。

5. 食用注意事项

临终关怀患者应适量食用荷兰豆，避免过量摄入导致不适。如果患者食欲不佳，可将其制作成易于消化的菜肴，如荷兰豆泥或蒸制荷兰豆。

荷兰豆是临终关怀患者饮食中一个不错的选择，既能提供营养，又不会增加身体负担。