慢性病患者吃黑芝麻有什么好处

有家健康网 2025-05-13阅读量：8505

​​慢性病患者适量食用黑芝麻能带来多方面益处，​​ 如辅助调节血压、强健骨骼、保护血管、提升免疫力等，但需注意控制用量，避免因油脂摄入过多影响病情。

1. ​​保护心脑血管​​
   黑芝麻富含不饱和脂肪酸、钾和维生素E。其中，钾钠比例接近40:1，有助于促进钠排出，稳定血压；不饱和脂肪酸能降低胆固醇水平，减少动脉硬化风险，保护心脏健康；维生素E则可延缓血管老化，增强血管弹性。

2. ​​促进钙质吸收​​
   黑芝麻含钙量是牛奶的4倍，适合骨质疏松或需补钙的慢性病患者。其含有的维生素D前体物质及镁元素能协同增强钙吸收效率，辅助维持骨骼强度，尤其适合中老年患者。

3. ​​改善免疫力与抗氧化能力​​
   黑芝麻中的维生素E和硒元素为强效抗氧化剂，可清除自由基，减少慢性炎症对机体的损害；亚油酸等脂肪酸成分能调节免疫细胞功能，提升抗病能力，助力身体对抗慢性疾病。

4. ​​润肠通便与调节代谢​​
   黑芝麻的高膳食纤维含量可促进肠道蠕动，预防便秘。同时其脂肪结构利于脂溶性维生素吸收，辅助调节糖脂代谢，缓解糖尿病或高脂血症患者的代谢异常。

5. ​​针对性辅助治疗​​
   高血压患者可通过核桃黑芝麻糊辅助控压；缺铁性贫血者因黑芝麻中的铁和蛋白质补充造血原料；化疗免疫力低下患者可利用其维生素E修复组织。但需根据具体病情调整用量，高尿酸或腹泻患者需谨慎。

慢性病患者可将黑芝麻纳入日常饮食，但需注意每日摄入量控制在20-30克内，优先选择现磨未深加工产品以保证营养留存。若合并消化道疾病或对油脂敏感，建议咨询医生调整食用方式。