慢性病患者吃甘蔗有什么好处

有家健康网 2025-05-13阅读量：5751

​​慢性病患者适量食用甘蔗能改善能量不足、增强免疫力，同时辅助缓解咳嗽、咽干等症状。​​

甘蔗富含蔗糖、葡萄糖、果糖及多种维生素、矿物质，能快速补充慢性病患者消耗的能量，改善疲劳和营养不良状态。含铁量高，可预防缺铁性贫血，促进血红蛋白生成，尤其适合女性或术后康复患者。其膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘，减少肠道毒素堆积，适合三高患者控制代谢负担。

甘蔗寒性特性对呼吸道疾病有针对性效果，甘蔗枇杷膏等食疗方能缓解慢性咽炎、干咳等症状，其润燥生津功能减轻呼吸道干燥感，辅助止咳化痰。糖尿病患者需控制摄入量，但甘蔗提取物中的黄酮类成分对血管保护有研究价值，可适量加入健康食谱。

需注意慢性胃病患者应避免空腹或过量食用，甘蔗汁性微寒可能刺激肠胃。煮熟甘蔗能弱化寒性，更宜搭配百合、荸荠等食材制作药膳。慢性病患者食用前建议根据体质调整搭配，若搭配白酒、鱼笋等食材需谨慎。