慢性病患者吃雉肉有什么好处

有家健康网 2025-05-14阅读量：8693

​​慢性病患者适量食用雉肉可在补充优质蛋白、补中益气、改善贫血及辅助控糖等方面起到积极作用。​​

雉肉富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，且脂肪含量较低，适合高血压、糖尿病患者及体质虚弱人群食用。其对慢性病患者的益处具体表现为：​​富含优质蛋白与铁元素​​，有助于改善贫血，增强免疫力，尤其适合慢性消耗性疾病患者；​​健脾养胃、止泻功效显著​​，可缓解慢性肠炎或脾胃虚寒导致的腹泻症状，如《食医心镜》中记载的野鸡汤辅助治疗消渴与尿频；第三，​​含钙量高且钙磷比例佳​​，有助于维持骨骼健康，对骨质疏松患者有益；其低脂特性有助于控制血脂，辅助调节代谢，对高脂血症患者较友好。

需注意​​慢性病患者应避免过量食用​​，尤其是合并痛风或高尿酸血症者，因雉肉含一定嘌呤；糖尿病患者在烹饪时应减少额外糖分添加。建议根据体质搭配药膳，如山药炖雉汤，既平衡营养，又能发挥滋补作用。