肿瘤患者吃豌豆有什么好处

有家健康网 2025-05-15阅读量：4235

肿瘤患者适量食用豌豆可​​补充优质蛋白、增强免疫力​​，同时​​改善消化功能、辅助降低癌症风险​​，但需注意控制总量以避免胃肠不适。

豌豆富含植物蛋白与膳食纤维，可为肿瘤患者提供必要营养，其蛋白质结构与人体更接近，比豆制品更容易消化吸收；维生素C和类黄酮等抗氧化成分能帮助中和自由基，减少细胞氧化损伤，降低二次癌变风险；膳食纤维则加速肠道蠕动，缓解化疗或术后常见的便秘问题，辅助维持血糖稳定，适合糖尿病合并肿瘤的患者适量食用；豌豆中的胆碱和蛋氨酸参与代谢调控，可能通过抑制癌细胞增殖信号通路发挥抑癌作用。需提醒患者避免过量摄入生硬豌豆，优先选择煮熟或打成泥的形态，同时结合自身治疗方案调整饮食节奏，并定期监测血钾水平防止电解质失衡。