心理健康患者吃芫荽有什么好处

有家健康网 2025-05-15阅读量：4463

​​心理健康患者吃芫荽可缓解焦虑、改善睡眠、调节情绪并降低抑郁风险，其核心成分如芫荽醛和叶酸通过调节神经系统和增强心理韧性发挥作用。​​

芫荽中的关键活性成分如芫荽醛、亚油酸等挥发油物质，能够通过调节中枢神经系统缓解轻度焦虑，研究表明连续12周食用香菜可显著提升睡眠质量和日间精力。其高叶酸含量对合成神经递质至关重要，叶酸摄入不足与抑郁风险相关，适量补充或有助于心理健康。传统中医认为芫荽性温，可调和气血、舒缓情志，与现代心身医学观点一致。其精油成分如右旋沉香醇可提振精神、排解压力，通过嗅觉系统影响情绪中枢，帮助放松。芫荽的抗菌和排毒特性可能通过净化体内环境间接促进心理状态稳定。但需注意，过量食用可能导致草酸积累或光敏反应，建议每日摄入控制在15-30克以内，并根据个人体质调整频率。若作为辅助手段，可尝试香菜汁、凉拌菜或精油按摩，但心理健康问题仍需专业治疗。