心理健康患者吃栗子有什么好处

有家健康网 2025-05-15阅读量：7814

‌心理健康患者适量食用栗子有助于缓解焦虑、改善睡眠和稳定情绪‌，这主要得益于栗子富含的维生素B族、镁元素和天然色氨酸等营养成分。以下是具体益处：

1. ‌调节神经系统功能‌
   栗子含有丰富的维生素B1、B6，能促进神经递质合成，帮助缓解焦虑和抑郁情绪。其中维生素B6还参与血清素生成，这种"快乐激素"对情绪平衡至关重要。

2. ‌改善睡眠质量‌
   栗子是天然色氨酸的食物来源，这种氨基酸能转化为助眠物质褪黑素。配合含有的镁元素（每100克栗子含镁约50mg），可放松肌肉神经，减少失眠困扰。

3. ‌稳定血糖波动‌
   栗子的复合碳水化合物释放能量缓慢，避免血糖骤升骤降引发的情绪波动。其膳食纤维（约5g/100g）还能延长饱腹感，减少焦虑时的暴食倾向。

4. ‌抗氧化保护脑细胞‌
   栗子中的维生素C和维生素E能中和自由基，减轻氧化压力对脑细胞的损伤。锰元素（占每日需求量的40%）则辅助酶系统运作，维护认知功能。

‌温馨提示‌：建议每日食用15-20颗蒸煮栗子，避免糖炒栗子的高糖高脂。慢性肾病或糖尿病患者需咨询医生，栗子与抗抑郁药物无明确冲突，但不宜替代正规治疗。