呼吸系统疾病患者吃塌棵菜有什么好处

有家健康网 2025-05-16阅读量：773

‌塌棵菜（乌塌菜）富含维生素C、膳食纤维及抗氧化物质，对呼吸系统疾病患者具有缓解炎症、增强免疫力、促进排痰三大核心益处。‌

1. ‌减轻呼吸道炎症‌
   塌棵菜中的维生素C和硫代葡萄糖苷能抑制炎症因子释放，尤其适合慢性支气管炎、哮喘患者，可降低呼吸道黏膜肿胀和充血概率。

2. ‌强化免疫防御‌
   每100克塌棵菜含约45毫克维生素C，是橙子的1.5倍，能加速白细胞生成，帮助抵御流感或肺炎链球菌等病原体侵袭。

3. ‌辅助呼吸道清洁‌
   高膳食纤维（2.2克/100克）结合水分促进黏液稀释，使痰液更易咳出，对慢阻肺或吸烟导致的痰多症状有改善作用。

‌提示：‌ 建议清炒或煮汤保留营养，脾胃虚寒者需控制食用量。