消化系统疾病患者吃甘薯有什么好处

有家健康网 2025-05-16阅读量：800

消化系统疾病患者适量食用甘薯有以下好处：

1. 促进消化：甘薯富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，促进排便，有助于清理肠道、防治便秘。对于消化功能较弱的人，适量食用甘薯能帮助消化，减轻肠胃负担。

2. 补充营养：甘薯营养较丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，如维生素B1、维生素B2、维生素C与尼克酸、亚油酸等，可较有效的被人体所吸收，可以防治营养不良。

3. 抗炎作用：甘薯中的天然抗炎化合物有助于在细胞水平上减少炎症，对消化系统疾病患者有益。

4. 保护肠胃：甘薯中的β-胡萝卜素和维生素C具有抗氧化作用，能清除肠胃里的有害物质，减轻炎症反应，提高肠胃的抗炎能力。

5. 调节肠道菌群：甘薯中的可溶性纤维能当作益生元，给肠道里的益生菌“送口粮”，让益生菌茁壮成长，有助于维持肠道菌群平衡。

   

6. 降低肠胃疾病风险：研究表明，65岁以上老人适量吃红薯，能降低30%患肠胃疾病的几率。

7. 稳定血糖：甘薯低脂肪、低糖，能缓慢释放能量，还能稳定血糖，对糖尿病患者特别友好。

消化系统疾病患者在食用甘薯时也需要注意以下几点：

• 适量食用：避免过量摄入，以免因摄入过多碳水化合物而导致体重增加，或因膳食纤维过多而引起腹胀、腹痛等不适。
• 烹饪方式：优先选择蒸煮或烘烤，减少油炸，以降低额外脂肪的摄入。生红薯可别吃，里面含有抗营养物质，吃了不仅不好消化，还可能刺激肠胃。
• 搭配均衡：将甘薯与其他蔬菜、肉类和全谷物一起食用，以获得全面营养。
• 个体差异：部分人群如糖尿病患者、消化系统疾病患者等需根据医生建议进行食用。

消化系统疾病患者适量食用甘薯可以促进消化、补充营养、抗炎、保护肠胃、调节肠道菌群、降低肠胃疾病风险和稳定血糖，但需注意适量、烹饪方式、搭配均衡和个体差异。