消化系统疾病患者吃鲨鱼有什么好处

有家健康网 2025-05-16阅读量：8216

鲨鱼肉对消化系统疾病患者的主要益处在于其高蛋白易吸收、抗炎护黏膜及温中健脾的特性，尤其适合脾虚型消化不良或慢性炎症性肠病患者适量食用。

1. 改善消化功能
   鲨鱼肉富含优质蛋白质和多种消化酶，能减轻胃肠负担，促进营养吸收。其温中健脾的作用可缓解脾虚导致的腹胀、食欲不振，帮助恢复消化系统正常运转。

2. 抗炎与修复黏膜
   鲨鱼中的特殊脂肪酸（如角鲨烯）具有显著抗炎效果，可降低肠道炎症反应，对溃疡性结肠炎等疾病有辅助缓解作用，同时促进受损黏膜的修复。

3. 营养补充与免疫调节
   丰富的维生素A、D和微量元素能弥补消化系统疾病患者的营养缺失，增强免疫力，减少因消化吸收障碍导致的营养不良风险。

提示：需注意鲨鱼汞含量较高，建议去皮去脂后少量食用，避免过量。