消化系统疾病患者吃塘鳢鱼有什么好处

有家健康网 2025-05-16阅读量：4490

​​消化系统疾病患者吃塘鳢鱼可促进消化、减轻炎症并增强免疫力，助力康复。​​

塘鳢鱼富含优质蛋白质和氨基酸，能加快消化酶生成，提高胃肠蠕动效率，尤其适合功能性消化不良及术后恢复期人群；其内含的Omega-3不饱和脂肪酸能辅助抑制幽门螺杆菌活性，减少胃酸反流症状，并通过抗炎特性缓解肠炎、胃炎等慢性炎症；丰富的胶原蛋白与矿物质还可修复受损胃黏膜，增强肠道屏障功能，降低因疾病导致的营养吸收障碍风险。烹饪时搭配姜丝、陈皮等温性食材，既能平衡其寒性，又能增强健脾暖胃效果。需注意确保食材彻底熟透以规避寄生虫风险，慢性腹泻患者应根据医嘱调整摄入量，避免刺激肠道。