内分泌疾病患者吃螺蛳有什么好处

有家健康网 2025-05-16阅读量：3415

‌内分泌疾病患者适量食用螺蛳可补充优质蛋白、锌等矿物质，辅助调节代谢，但需注意彻底煮熟、控制摄入量以避免寄生虫或重金属风险。‌

1. ‌优质蛋白来源‌
   螺蛳富含易吸收的动物蛋白，对内分泌失调导致的肌肉流失或免疫力低下患者有益，且脂肪含量低，适合需控制体重的人群。

2. ‌锌元素助力激素平衡‌
   锌是合成胰岛素、甲状腺素的关键成分，螺蛳中的锌含量较高，可能帮助改善糖尿病、甲亢等患者的代谢功能。

3. ‌低热量与饱腹感‌
   螺蛳热量较低且饱腹感强，有助于肥胖相关内分泌疾病（如多囊卵巢综合征）患者管理饮食，减少过量进食风险。

‌注意：螺蛳需高温烹煮15分钟以上杀灭寄生虫，高尿酸或痛风患者应避免食用内脏部分，并咨询医生调整饮食方案。‌