神经系统疾病患者吃莴苣笋有什么好处

有家健康网 2025-05-16阅读量：1040

神经系统疾病患者吃莴苣笋有以下好处：

1. 调节神经系统功能：莴苣笋含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、C和P，以及钙、磷、钾等元素，这些成分对神经系统有良好的调节作用，可以帮助改善神经功能，缓解神经衰弱等症状。

2. 促进睡眠：莴苣笋中的乳白色浆液具有镇痛、安神作用，能够调节神经系统，消除紧张，有助于稳定情绪，促进睡眠。对于神经衰弱、经常失眠的患者来说，经常食用莴苣笋可以有效缓解失眠症状。

3. 降低血压：莴苣笋含钾量较高，是钠含量的27倍，有利于体内的水电解质平衡，可降低血压和预防心律失常。对高血压、心脏病等患者有积极的食疗作用。

4. 改善消化功能：莴苣笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液能增强胃液、消化腺和胆汁的分泌，增强消化器官的功能，对消化功能减弱、便秘的患者尤其有利。

5. 防癌抗癌：莴苣笋的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，具有防癌抗癌作用。莴苣笋中的芳烃羟化酯能够分解强致癌物亚硝胺，有助于预防消化系统癌症。

6. 补充营养：莴苣笋富含多种维生素、微量元素和电解质，还含有较多水分，可以为患者提供丰富的营养，帮助身体恢复活力。

7. 促进骨骼发育：莴苣笋中含有一定量的碘和氟元素，适量的氟有利于钙和磷的利用，促进骨骼的形成和增强骨质坚硬性，对骨骼发育有积极作用。

莴苣笋对神经系统疾病患者有多种益处，包括调节神经功能、促进睡眠、降低血压、改善消化、防癌抗癌、补充营养和促进骨骼发育等。患者在食用莴苣笋时也应注意适量，避免过量食用可能引起的不良反应。