神经系统疾病患者吃酱有什么好处

有家健康网 2025-05-16阅读量：7141

神经系统疾病患者适量食用酱料（如芝麻酱、花生酱等）可补充优质脂肪、蛋白质及矿物质，有助于神经修复和功能维持，但需注意选择低盐、无添加的健康酱料。

1. 提供健康脂肪与蛋白质
   芝麻酱、花生酱等富含不饱和脂肪酸和植物蛋白，能促进神经细胞膜修复，减少炎症反应。例如，芝麻酱中的亚油酸和花生酱中的精氨酸对神经传导有积极作用。

2. 补充关键矿物质
   酱料含钙、镁、锌等矿物质，如芝麻酱的钙含量较高，有助于稳定神经电信号传导；镁元素可缓解神经兴奋性过高引发的症状。

3. 增强食欲与营养吸收
   神经系统疾病患者可能因药物或症状导致食欲不振，适量用酱可提升食物风味，增加热量和营养摄入，辅助身体恢复。

提示：优先选择无糖、低盐的天然酱料，避免含防腐剂或辛辣刺激的品种，每日摄入量控制在10-20克为宜。