骨科疾病患者吃粳米有什么好处

有家健康网 2025-05-16阅读量：4767

骨科疾病患者适量食用粳米可促进骨骼修复、缓解炎症反应，并改善整体营养状态，其高钙磷含量和易消化特性对术后恢复或慢性骨病患者尤为有益。

1. 补充骨骼所需矿物质
   粳米富含钙、磷等微量元素，能直接参与骨基质形成，尤其适合骨质疏松或骨折恢复期患者。其钙磷比例均衡，更利于人体吸收利用。

2. 减轻关节炎症反应
   粳米中的B族维生素和膳食纤维有助于调节体内代谢，减少炎症因子释放，对类风湿性关节炎等慢性炎症性骨病具有辅助缓解作用。

3. 优化消化与营养吸收
   粳米粥温和易消化，可减轻骨科患者因长期卧床或服药导致的胃肠负担，粥油（米汤）还能快速补充能量和蛋白质，加速组织修复。

4. 降低并发症风险
   粳米所含的粗纤维可预防便秘（常见于术后活动受限患者），其低脂特性也有助于控制体重，减少关节负荷。

骨科患者可将粳米作为主食搭配，建议煮粥或发酵后食用以提升吸收率，但需注意均衡膳食，避免单一饮食。