骨科疾病患者吃黑芝麻有什么好处

有家健康网 2025-05-16阅读量：6298

骨科疾病患者吃黑芝麻能辅助促进骨骼修复与增强骨密度，其高钙特性与多种营养成分可协同强化骨骼健康，​​尤其适合骨折恢复期与骨质疏松人群作为日常营养补充​​。

黑芝麻的含钙量高达每100克780毫克，远超牛奶的100毫克，是天然高效的补钙食材。其钙、镁、磷等矿物质比例科学，镁能促进钙沉积至骨骼，减少流失；维生素E等抗氧化成分可抑制炎症，延缓骨质退化。研究表明，持续食用黑芝麻的中老年群体骨密度流失速度显著减缓，尤其搭配维生素D食物（如牛奶、鸡蛋）食用时，吸收效率更佳。

黑芝麻的不饱和脂肪酸与蛋白质能增强骨骼周围组织的营养供给，加速骨折术后修复；芝麻素等活性成分还可保护关节软骨。需注意控制每日摄入量在5-10克（约1-2小勺），研磨成粉可提升钙吸收率；伴随肠胃虚弱、高脂血症患者需减量或咨询医师建议。

骨科疾病患者可将黑芝麻融入早餐（如芝麻糊、拌酸奶），搭配富含维生素K的西兰花、坚果等食材，形成均衡饮食方案，同时避免单一依赖食补，严重骨质疏松者仍需按医嘱辅以药物治疗。