癌症中期患者吃香菇有什么好处

有家健康网 2025-05-16阅读量：2438

癌症中期患者适量食用香菇可辅助增强免疫力、抑制肿瘤生长，并减轻化疗副作用，其核心成分香菇多糖已被多项研究证实具有抗肿瘤活性。

1. 增强免疫功能
   香菇中的香菇多糖能激活巨噬细胞、T细胞等免疫细胞，提升机体对抗癌细胞的能力，尤其适合化疗后免疫力低下的患者。

2. 辅助抑制肿瘤进展
   香菇多糖通过调控细胞凋亡通路（如ROS-TXNIP-NLRP3）抑制肝癌、肺癌等多种癌细胞增殖，与化疗联用可提高治疗效果。

3. 改善营养状态与耐受性
   富含蛋白质、维生素D及微量元素，帮助患者缓解治疗期的虚弱状态；高纤维成分需控制摄入量以避免肠胃负担。

提示： 香菇作为膳食补充需长期坚持，不可替代正规治疗，建议在医生指导下结合个体情况调整食用频率与剂量。