高血压患者吃木耳有什么好处

有家健康网 2025-05-16阅读量：5022

‌高血压患者适量食用木耳有助于控制血压，主要益处包括：调节血脂、改善血管弹性、辅助降压。‌

1. ‌调节血脂‌
   木耳富含膳食纤维和植物胶质，能吸附肠道中的胆固醇，减少其吸收，从而降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（“坏胆固醇”）水平，减轻动脉硬化风险。

2. ‌改善血管弹性‌
   木耳中的多糖成分具有抗氧化作用，可减少血管内皮损伤，延缓血管老化，增强血管弹性，帮助维持血压稳定。

3. ‌辅助降压‌
   木耳含有一定量的钾元素，能促进钠的排出，缓解高盐饮食对血压的影响。其活性成分可能轻度扩张血管，辅助降低外周阻力。

高血压患者可将木耳作为健康饮食的一部分，但需注意适量食用，避免过量摄入影响消化功能。