明星化疗都在用！这几款食谱让你化疗不再难熬

有家健康网 2025-03-29阅读量：2667

化疗期间，患者身体较为虚弱，合理的饮食有助于恢复体力、减轻不适，常见的几款食谱有五红汤、菠菜猪肝汤、山药红枣粥、胡萝卜马蹄水、香菇乌鸡汤等。

1. 五红汤：由红枣、红豆、红皮花生、枸杞、红糖组成。红枣具有补中益气、养血安神的功效；红豆能利水消肿、解毒排脓；红皮花生可补血止血；枸杞滋补肝肾；红糖益气补血。将这五种食材一起熬煮成汤，能提升患者的血小板和白细胞数量，增强免疫力。

2. 菠菜猪肝汤：菠菜富含铁元素和维生素C，能促进铁的吸收，有养血止血、敛阴润燥的作用；猪肝是很好的补血食物，含有丰富的铁和维生素A等营养物质。二者搭配煮汤，能有效改善化疗患者可能出现的贫血症状。

3. 山药红枣粥：山药有健脾益胃、滋肾益精的作用；红枣能补中益气、养血安神。将山药和红枣与大米一起熬制成粥，易于消化吸收，能为患者提供能量，调理脾胃功能，增强身体的抵抗力。

4. 胡萝卜马蹄水：胡萝卜富含胡萝卜素，可在人体内转化为维生素A，有助于保护视力和增强免疫力；马蹄具有清热生津、化痰消积的功效。将胡萝卜和马蹄一起煮水饮用，能缓解化疗患者可能出现的口干、咽干等不适症状。

5. 香菇乌鸡汤：香菇含有多种维生素和矿物质，能提高机体免疫功能；乌鸡营养丰富，具有滋阴清热、补肝益肾等作用。香菇乌鸡汤味道鲜美，营养丰富，能为化疗患者补充蛋白质等营养物质，促进身体恢复。

化疗对患者身体影响较大，合理的饮食调理至关重要。上述几款食谱营养丰富、制作简单，适合化疗患者食用。不过，每个患者的身体状况和口味不同，可根据实际情况进行选择和调整。同时，患者在化疗期间还应遵循医生的建议，保持良好的生活习惯。