儿童肥胖，试试用白萝卜这样吃来改善！

有家健康网 2025-03-29阅读量：4273

儿童肥胖可通过食用白萝卜改善，可做成白萝卜粥、白萝卜炖排骨、凉拌白萝卜丝、白萝卜汁、白萝卜饼等。

1. 白萝卜粥：将白萝卜洗净后切成小块，与大米一起煮成粥。白萝卜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。大米则提供碳水化合物，为儿童提供能量。这种粥易于消化，适合儿童食用，有助于调节肠胃功能，对改善肥胖有一定帮助。

2. 白萝卜炖排骨：把排骨焯水后与白萝卜一起炖煮。排骨含有蛋白质等营养成分，而白萝卜能吸收排骨的油脂，使汤品更加清爽。白萝卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉、脂肪，促进营养物质的消化吸收，减少脂肪堆积。

3. 凉拌白萝卜丝：将白萝卜切成细丝，加入适量的醋、生抽、盐、糖等调料拌匀。凉拌的方式保留了白萝卜的营养成分，其水分含量高，热量低。而且醋有助于促进新陈代谢，加快脂肪燃烧，凉拌白萝卜丝是一道低热量、高纤维的菜肴，适合肥胖儿童。

4. 白萝卜汁：把白萝卜洗净后榨汁饮用。白萝卜汁富含维生素C、矿物质等营养元素，具有清热生津、消食化滞的作用。饮用白萝卜汁可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，从而有助于控制体重。

5. 白萝卜饼：将白萝卜擦成丝，加入面粉等制成饼。这种饼既有面粉提供的能量，又有白萝卜的益处。白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，减少因消化不良导致的脂肪堆积。

通过食用白萝卜的不同烹饪方式制作的食物，如白萝卜粥、白萝卜炖排骨、凉拌白萝卜丝、白萝卜汁、白萝卜饼等，可以在一定程度上帮助儿童改善肥胖状况。但儿童肥胖的改善是一个综合的过程，还需要结合适当的运动和健康的生活习惯。如果儿童肥胖问题较为严重，建议及时到正规医院的儿科或营养科就诊。