震惊！糖尿病患者必知的 5 种健康粥品

有家健康网 2025-03-29阅读量：5557

糖尿病患者适合食用的健康粥品有燕麦粥、玉米须粥、南瓜粥、苦瓜粥、山药粥等。

1. 燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收，可降低餐后血糖上升的幅度。同时，燕麦中的β-葡聚糖有助于调节血脂，对于糖尿病患者预防心血管并发症有一定帮助。其含有的多种维生素和矿物质，能为患者补充营养，增强身体抵抗力。

2. 玉米须粥：玉米须具有利尿、降压、降血糖等功效。玉米须中的皂甙类物质有一定的降血糖作用，用玉米须煮成粥，既能发挥其药用价值，又容易被人体吸收。而且玉米须粥口感清淡，适合糖尿病患者长期食用。

3. 南瓜粥：南瓜含有丰富的果胶，可延缓肠道对糖和脂质的吸收。此外，南瓜中的钴元素能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4. 苦瓜粥：苦瓜被称为“植物胰岛素”，其中含有的苦瓜苷和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用。苦瓜粥能有效调节血糖水平，同时苦瓜还具有清热解毒、明目等功效，对糖尿病患者的身体健康有益。

5. 山药粥：山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的食疗佳品。山药还富含多种维生素和矿物质，能健脾益胃、滋肾益精，有助于改善糖尿病患者的消化功能和身体虚弱状况。

对于糖尿病患者来说，选择合适的粥品有助于控制血糖水平，同时补充身体所需营养。燕麦粥、玉米须粥、南瓜粥、苦瓜粥和山药粥这几种粥品，各具特点和功效，都比较适合糖尿病患者食用。但在食用时也需注意适量，避免因过量摄入而导致血糖波动。此外，糖尿病患者还应遵循医生的建议，综合治疗，以更好地管理病情。