糖尿病患者的饮食管理

有家健康网 2025-05-23阅读量：2612

糖尿病患者饮食管理的核心是​​控制总热量摄入、选择低GI（血糖生成指数）食物并注重营养均衡​​。以下是具体注意事项：

饮食需严格管理总热量，结合体重、活动量制定个体化摄入方案；主食推荐粗细搭配，用燕麦、糙米等全谷物替代精米白面，同时保证全谷物及杂豆类占主食1/3以上；多摄入低GI食物如绿叶蔬菜、非淀粉类蔬菜，水果选择升糖指数低的种类；蛋白质以瘦肉、鱼虾、禽类、豆类等优质来源为主；限制添加糖、油炸食品及高盐调味品，每日油脂控制在25克内，食盐不超5克。烹饪方式优先蒸、煮、炖、凉拌。规律进餐、细嚼慢咽，配合三餐合理加餐可平稳血糖，避免过度饥饿导致暴食。

除饮食外，患者需配合适度运动（每周150分钟中等强度有氧运动如快走、游泳）、监测血糖、戒烟限酒并规律作息，通过综合管理预防并发症并提升生活质量。