高血糖患者吃田螺有什么好处

有家健康网 2025-05-27阅读量：2879

高血糖患者适量食用田螺有助于稳定血糖、补充优质蛋白，并改善代谢健康。田螺富含蛋白质、矿物质及低升糖成分，能缓慢释放能量，减少血糖波动，同时促进肠道功能和胆固醇调节。以下是具体益处：

1. 稳定血糖水平
   田螺的蛋白质消化吸收较慢，可延缓能量释放，避免餐后血糖骤升；其低碳水化合物特性也降低了糖分摄入风险，适合作为高血糖患者的蛋白质来源。

2. 营养全面且代谢友好
   富含钙、铁、维生素等微量元素，有助于改善胰岛素敏感性和抗氧化能力；低脂特点可辅助调节血脂，对并发高血脂或肥胖的患者尤为有益。

3. 促进消化与代谢
   田螺中的矿物质能增强肠道蠕动，缓解高血糖常见的便秘问题；其利水消肿特性还可帮助减轻水肿症状。

需注意彻底清洗和煮熟田螺以避免寄生虫风险。合理搭配膳食，控制摄入量，才能最大化健康收益。