抑郁症患者吃香菇有什么好处

有家健康网 2025-05-27阅读量：6316

抑郁症患者适量食用香菇可以‌改善情绪、调节神经递质‌，并‌增强免疫力‌。香菇富含多种活性成分，能通过以下方式帮助缓解抑郁症状：

1. ‌促进血清素合成‌
   香菇含有色氨酸（血清素前体）和维生素B6，帮助大脑合成更多“快乐激素”，缓解情绪低落。实验显示，连续8周摄入香菇提取物可使焦虑指数降低23%。

2. ‌调节肠道菌群平衡‌
   其膳食纤维和β-葡聚糖能增殖肠道益生菌，改善“肠脑轴”功能。抑郁症患者普遍存在肠道菌群紊乱，而香菇多糖可使有益菌群增加40%。

3. ‌抗炎抗氧化保护神经元‌
   香菇多糖和麦角硫因能降低炎症因子IL-6水平（抑郁相关指标），同时清除自由基，减少海马体神经元损伤。动物实验中，香菇提取物使抑郁模型小鼠的脑细胞存活率提升35%。

4. ‌补充关键营养素‌
   每100g鲜香菇含3.3mg烟酸（占日需量20%），能改善能量代谢；硒元素含量是牛奶的12倍，可调节甲状腺功能（甲减常伴发抑郁）。

‌注意事项‌：建议每日食用鲜香菇50-100g或干菇5-10g，避免与单胺氧化酶抑制剂同食。长期抑郁仍需结合专业治疗，饮食调节仅作为辅助手段。