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青壮年长期吃雉肉会怎么样
有家健康网 2025-05-28阅读量：9933
青壮年长期吃雉肉可能导致营养失衡、胆固醇升高，但适量食用可补充优质蛋白和铁元素。雉肉（野鸡肉）属于高蛋白、低脂肪的肉类，但长期单一摄入可能引发健康风险，需结合饮食多样性科学搭配。
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蛋白质过量负担
雉肉蛋白质含量高达25%，长期过量食用会增加肾脏代谢压力，尤其肾功能不佳者需谨慎。 -
胆固醇积累风险
每100克雉肉含胆固醇约85毫克，长期大量摄入可能影响血脂水平，增加心血管疾病隐患。 -
微量元素失衡
雉肉缺乏维生素C和膳食纤维，长期作为主食易导致维生素缺乏或便秘，需搭配果蔬谷物。 -
潜在寄生虫问题
野生雉肉可能携带寄生虫或兽药残留，建议选择正规渠道的检疫合格产品，充分煮熟后食用。
建议每周食用雉肉不超过2次，搭配蔬菜、全谷物等均衡营养，特殊体质人群需咨询营养师。