解决高血压患者吃狗肉的担忧，专家来支招！

有家健康网 2025-03-30阅读量：4421

高血压患者吃狗肉的担忧可从了解狗肉营养、控制食用量、搭配食物、关注血压变化、遵循服药原则等方面解决。

1. 了解狗肉营养：狗肉富含蛋白质、矿物质等营养成分，但脂肪和胆固醇含量相对较高。高血压患者食用时需清楚这些营养特点，既要看到其营养益处，也要明白可能带来的风险。

2. 控制食用量：高血压患者不宜过量食用狗肉。一般建议每次食用量控制在100 - 150克左右，避免因摄入过多脂肪和胆固醇导致血脂升高，进而影响血压稳定。

3. 搭配食物：在食用狗肉时，可搭配富含膳食纤维的蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、苹果等。膳食纤维能促进肠道蠕动，减少脂肪吸收，有助于维持血压平稳。同时，可选择清淡的烹饪方式，如清蒸、炖煮，避免油炸、油煎等高油脂做法。

4. 关注血压变化：食用狗肉后，高血压患者要密切关注自己的血压变化。可在食用前后分别测量血压，了解血压波动情况。如果发现血压有明显升高，应及时采取措施，必要时咨询医生。

5. 遵循服药原则：高血压患者需严格按照医生的嘱咐按时服用降压药物，如硝苯地平、氨氯地平、缬沙坦等。不能因为食用狗肉而随意增减药量，以确保血压得到有效控制。

高血压患者吃狗肉存在一定担忧，但通过了解狗肉营养、控制食用量、合理搭配食物、关注血压变化以及遵循服药原则等方法，可以在一定程度上降低风险，享受美食。同时，若在食用过程中出现任何不适，应及时前往正规医院就诊。