广东水果成熟时令表

来源:有家健康网 发布时间:2025-04-05 02:04

以下是广东省主要水果的成熟时令表,综合多个权威来源整理而成:

一、热带/亚热带水果

  1. 杨梅

    • 成熟期:5月中旬-6月中旬

    • 特点:色泽鲜艳,汁液丰富,甜酸适口,营养价值高,有“初疑一颗值千金”之美誉。

  2. 番石榴

    • 成熟期:5月上旬-7月中旬、9月

    • 特点:浅绿色果皮,果肉厚实清甜,食用时无需削皮。

  3. 杨桃

    • 成熟期:5月上旬-7月中旬、9月

    • 特点:海南品种全年结果,八月份为盛产期,果肉脆嫩多汁。

  4. 沙糖桔

    • 成熟期:11月-次年2月(春节前后)

    • 特点:果皮裹壁薄,易剥离,以四会黄田镇产的甜度高、无渣著称。

  5. 火龙果

    • 成熟期:7月-11月

    • 特点:含白蛋白和花青素,果肉多汁,属凉性水果。

  6. 番荔枝(山竹)

    • 成熟期:8月-10月

    • 特点:果肉清甜,含丰富维生素B族,有“热带水果皇后”之称。

二、温带水果

  1. 荔枝

    • 成熟期:5-8月

    • 特点:果肉晶莹剔透,含多酚类物质,广东为全国主产区。

  2. 龙眼

    • 成熟期:7月下旬-9月

    • 特点:果肉鲜嫩多汁,干后变为暗褐色,可食用或制成干果。

  3. 青枣

    • 成熟期:1月-4月

    • 特点:热带珍稀水果,含维生素C、钙等,被誉为“维生素丸”。

  4. 黄皮

    • 成熟期:7月中旬-8月下旬

    • 特点:富含糖分和有机酸,海南特产,具有清热功效。

三、其他时令水果

  • 草莓 :12月-次年4月,果肉红嫩多汁,含丰富维生素C。

  • 木瓜 :冬季(12月-2月)成熟,助消化且含酶类。

  • 柑橘类 :冬季至春季持续成熟,如青枣、金橘等。

四、注意事项

  • 荔枝、龙眼等热带水果需注意保存温度,避免变质。

  • 草莓、杨梅等浆果类水果表面可能携带农药,建议清洗后食用。

  • 不同品种存在成熟时间差异,如沙糖桔以甜度高为佳,需结合品种特点选择。

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