凉薯的营养成分表100克
以下是每100克凉薯（豆薯）的营养成分表，综合多个权威来源整理而成：
| 营养素 | 含量（每100克） | 占每日所需比例（%） |
|---|---|---|
| 热量 | 55大卡 | - |
| 碳水化合物 | 13.4克 | 13.4% |
| 膳食纤维 | 0.8克 | 2.8% |
| 蛋白质 | 0.9克 | 1.8% |
| 脂肪 | 0.1克 | 0.2% |
| 钙 | 21毫克 | 1% |
| 铁 | 21毫克 | 1.4% |
| 锌 | 0.23毫克 | 0.2% |
| 硒 | 0.16微克 | 0.02% |
| 磷 | 24毫克 | 1.9% |
| 钾 | 111毫克 | 9.8% |
| 钠 | 5.5毫克 | 0.5% |
| 镁 | 14毫克 | 1.4% |
| 铜 | 0.07毫克 | 0.07% |
| 锰 | 0.11毫克 | 0.08% |
| 维生素C | 13毫克 | 13% |
| 维生素B族 | 约0.3-0.4毫克 | 0.2%-0.3% |
| 胡萝卜素 | 0.4微克 | 0.04% |
| 烟酸 | 0.3毫克 | 0.3% |
| 硫胺素 | 0.03毫克 | 0.03% |
| 核黄素 | 0.03毫克 | 0.03% |
补充说明：
热量与碳水化合物 ：凉薯热量较低（55大卡/100g），碳水化合物含量较高（13.4克），适合作为减肥主食替代品。
膳食纤维 ：每100克含0.8克膳食纤维，有助于促进肠道健康。
矿物质与维生素 ：富含钙、铁、锌、钾等矿物质，以及维生素C、B族维生素和胡萝卜素，具有清热、降血压、增强免疫力等功效。
食用建议 ：可生食、炒食、煲汤或加工成淀粉制品，但需注意去皮食用以减少淀粉摄入量。
以上数据综合了不同品种凉薯的营养成分，实际含量可能因品种、种植条件等因素略有差异。
- 上一篇：为什么四川人普遍有狐臭
- 下一篇：甘孜盛产什么水果
- 空气不太好的时候，身体这些“小抗议”你注意到了吗？
空气不太好的时候，身体这些“小抗议”你注意到了吗？ 最近总听同事说：“一到雾霾天，嗓子就像卡了片羽毛，痒得想咳嗽。”朋友也吐槽：“办公室新换了地毯，总觉得鼻子闷闷的，像塞了团棉花。”这些场景是不是特别熟悉？空气质量变差时，我们的身体其实会悄悄发出“抗议信号”，今天就聊聊这些容易被忽略的小细节。 嗓子先“报警”：痒、干、想咳嗽 空气里的污染物（比如PM2.5、二氧化硫）就像小刺，会直接刺激喉咙黏膜...[详细]
健康资讯2026-07-04
- 最近总觉得身体不对劲？其实你比自己想象中更懂健康
「这疼那酸」的警报，到底该不该听？ 最近和同事聊天，发现大家对身体的敏感度突然变高了——以前加班到凌晨只觉得困，现在坐久了会盯着后腰发愣；以前吃外卖拉肚子归咎于「运气不好」，现在会琢磨是不是冰箱里的剩菜有问题；甚至有人因为连续三天打嗝，半夜翻出三年前的体检报告研究... 这种「突然变矫情」的状态，其实藏着现代人的健康觉醒。就像手机会弹出「存储空间不足」的提示，身体也在用各种方式提醒我们...[详细]
健康资讯2026-07-04
- 那些容易被忽略的“身体信号”，其实都在悄悄提醒你
身体比你想象中更“敏感” 你有没有过这种体验？早上起床时明明没做什么，却觉得浑身没劲儿；或者明明没熬夜，白天却总犯困；甚至偶尔会突然心跳加快，像被什么推了一下似的。这些“小毛病”看似无关紧要，但仔细想想，它们好像总在特定场景下冒出来——比如加班后、压力大时，或者换季的时候。其实，这些信号都是身体在“说话”，它在告诉你：“我有点累了，需要调整。” 免疫力：最容易被“带节奏”的防线 免疫力这事儿...[详细]
健康资讯2026-07-04
- 睡眠质量变差？别慌，先看看是不是这些“小信号”在捣乱
最近总睡不好？先别急着怀疑自己“病了” 你有没有过这种体验？明明困得眼皮打架，躺床上却翻来覆去睡不着；或者半夜突然醒过来，盯着天花板数羊到天亮；再或者早上被闹钟吵醒时，脑袋像灌了铅一样沉，一整天都提不起精神……睡眠质量变差，简直成了现代人的“隐形杀手”。 其实啊，睡眠质量的变化，有时候就像身体在“发信号”——它可能是在提醒你：最近压力太大了、作息乱了，或者身体有点小状况...[详细]
健康资讯2026-07-04
- 最近总觉得“恢复变慢”？可能是身体在敲警钟了
“明明睡够了，怎么还是累？” 上周朋友小王跟我吐槽：“以前加班到十点，睡一觉第二天就能满血复活；现在同样加班，第三天还蔫巴巴的，连咖啡都救不了。”这种“恢复力下降”的感觉，最近好像成了身边人的高频话题——有人感冒拖了两周还没好，有人运动后肌肉酸痛持续三天，甚至有人被蚊子咬的包都消得比以前慢。 其实啊，恢复变慢不是“矫情”，更像是身体在悄悄说：“我需要调整了。”就像手机用久了会卡顿...[详细]
健康资讯2026-07-04
- 那些开始时不太在意的小毛病，后来怎么样了？
“哎呀，这点小事儿，忍忍就过去了” 你有没有过这种时刻？早上刷牙时，发现牙龈有点出血，想着“可能昨天吃太辣了”；上班坐久了，腰突然抽痛，揉两下继续敲键盘；晚上躺床上，小腿突然抽筋，疼得龇牙咧嘴，但转个身又忘了……这些“小毛病”，像生活里的小飞虫，嗡嗡绕着，却总被我们挥手赶开：“没事，忍忍就好。” 可有些“小毛病”，真的只是“小”吗？ 牙龈出血：从“刷太狠”到“牙周病”...[详细]
健康资讯2026-07-04