芒种时节习俗
芒种时节，中国各地有着丰富多彩的习俗活动，主要包括以下几个方面：
- 送花神 ：
- 芒种时节，百花开始凋残，人们会在这一天举行祭祀花神的仪式，以饯送花神归位，并表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
- 安苗 ：
- 安苗是皖南一带的农事习俗活动，始于明初。芒种时节，种完水稻后，人们会举行安苗祭祀活动，用新麦面蒸发包捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，并用蔬菜汁染上颜色作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
- 煮梅 ：
- 南方五六月是梅子成熟的季节，芒种时节有煮梅的食俗。人们将梅子洗净，加糖、盐等调料小火慢煮，煮后的梅子酸甜可口，成为芒种时节的美食。
- 打泥巴仗 ：
- 贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
- 挂艾草 ：
- 古时人们会在门楣悬挂艾草，以驱赶蚊虫。芒种时节正值端午节前后，家家户户会在门楣悬挂菖蒲，藉以避邪驱毒。
- 嫁树 ：
- 在山西荣河，芒种时节有“嫁树”的习俗，即用刀子在枣树上划几下，寓意可以多结果实。
- 晒虾皮 ：
- 芒种时节，沿海一带的渔民忙于晒毛虾，因为此时毛虾正值产卵期，肉质肥美，营养价值高。人们将芒种期间晒成的虾皮称为“芒种皮”。
这些习俗不仅反映了人们对自然界的敬畏和感恩，也体现了芒种时节农事活动的繁忙和人们对丰收的期盼。
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