2025年内蒙古赤峰寒露养生食谱

来源:有家健康网 发布时间:2025-03-24 10:35

寒露是二十四节气之一,通常在每年的十月八日或九日。寒露节气的饮食养生原则主要是温补润燥,以适应秋季的气候变化,增强身体的抵抗力。以下是一些适合寒露节气的养生食谱:

大枣莲子银杏粥

  • 原料:百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。
  • 做法:莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。
  • 功效:养阴润肺,健脾和胃。

香菇冬瓜球

  • 原料:香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
  • 做法:香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
  • 功效:补益肠胃,生津除烦。

苡仁炖猪蹄

  • 原料:苡仁200克,猪蹄两对,料酒、姜、葱、盐等适量。
  • 做法:将猪蹄洗净开边,与苡仁同放入锅内,加入少量水、料酒、姜、盐等,先用大火煮开后,改用文火慢煮两个小时左右,猪蹄烂熟即可。
  • 功效:补益气血,去湿消肿。

希望以上食谱能帮助您在寒露时节保持健康。

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